Senaste nytt

Fredrik Lindfors gör det igen!

Idag var det dags för årets händelse inom dryckesbranschen. Det var dags att kora årets Svenska Mästare i Sommellerie. I år arrangerades tävlingen på Berns och jag hann med att se en glimt av finalen. Tyvärr missade jag att se när stjärnan Fredrik Lindfors, chefssommelier på Grand Hôtel i Stockholm, gjorde sina enskilda finalmoment på scen. Det är så inspirerande att få se någon riktigt skicklig tävla. IMG_4463.jpgDet är nästan så att jag får ett tävlingssug igen när jag står i publiken. Jag är en tävlingsmänniska och älskar att ha uppsatta mål att jobba efter. Stora som små mål. Men så påminns jag om det otroligt hårda jobbet som krävs för att kunna stå på scen. Fredrik.jpg Foto: Grand Hôtel För andra året i rad tar han hem titeln som Svensk Mästare i Sommellerie. Jag gissar att Fredrik har siktet inne på att få vinna Nordiska Mästerskapen också. Jag vet nämligen vilken envishet och vinnarskalle denna tvåfaldiga SM-vinnare besitter. Och det är vad som krävs för att ta hem titeln.

Hatten av, fanfarer, stort grattis och stående ovationer till dig Fredrik Lindfors! 

Oktoberfest

Oktober är här och med det även den fantastiska tyska högtiden Oktoberfesten. Festligheterna firas i München varje år och pågår under sexton dagar före den första söndagen i oktober. Ja, jag vet att det var i helgen. Men det hindrar väl inte dig från att bjuda hem till en redig Oktoberfest? Oktoberfest1.jpgFoto: Rent Event Flera ölbryggerier har satsat på en öl för just detta ändamål och de finns fortfarande kvar på hyllorna. Seså, styr upp en Oktoberfest i helgen och bjussa på smarrig bira. Här är några drickbara varianter:

Mariestads Oktoberfestöl Lakefront Oktoberfest Lager Brewer's Special Oktoberfest

Ölet som serveras under den traditionella Oktoberfesten i München serveras i enliterskannor, är smakrik och bärnstensfärgad. Det måste bryggas lokalt i München. Mariestads Oktoberfest-öl när den som passar bäst in i kategorin.

Vad du serverar till? Surkål och bratwurst såklart! Och salta kringlor...

 

 

Vila i frid Matilda

MatildaMed sorg i hjärtat vill jag berätta att en av Sveriges bästa skidåkare idag gick bort. Matilda Rapaport, även hon uppväxt på Ekerö, klarade sig inte på sjukhuset efter att ha hamnat under en lavin i torsdags. Det var under en filminspelning i Chile om hon drogs med i en lavin. Hon skadade sig inte men var för länge under snön och fick syrebrist. På sjukhuset sattes hon i koma men somnade idag in meddelade svenska skidförbundet tidigare idag. Matilda blev 30 år gammal och gifte sig i våras med slalomåkaren Mattias Hargin. Hon har i flera år tävlat i Freeride World Tour som är en tävling i extremskidåkning där finalen varje år går i Verbier.

Ännu en legend i puderhimlen. Mina tankar är hos Matildas familj och vänner. Vila i frid Matilda.

https://youtu.be/0zrB1Opfavw