Dubai

Zuma gav mig mersmak

Det är inte ofta jag går ifrån en restaurang med känslan av att jag bara måste ha mer av stället. Den där känslan infinner sig när personalen får än att känna sig kunglig under besöket. Jag har lite svårt att slappna av när jag är unnar mig krogbesök, kan nog vara något yrkesskadad och ska hela tiden försöka lära mig något av besöket för att själv ständigt utvecklas och bli bättre. Det är nog bara tre tillfällen tidigare som jag verkligen upplevt den där WOW-känslan när jag kunnat släppa taget, luta mig tillbaka och bara njuta. Hos Noma såklart, Piazza Duomo i Alba och när Jonas Sandberg tog hand om oss uppe hos Fäviken.  

Jag brukar gradera restauranger med skalan hur gärna jag skulle vilja jobba just där. Om det inte vore för man och andra obligationer så skulle jag nog kunna släppa allt och bo in mig rejält på Zuma i Dubai. Att den känslan infinner sig på ett så stort ställe, det är hatten av. Maten, personalen, lokalen. Lokalen! Tusan vad snyggt det är. Blev också imponerad av vinlistan för att vara i Dubai. Gillar skarpt att det inte riktigt finns några regler utan fin skumpa och Bourgogne samsas med viner från Libanon, Sydafrika, sake och grymma cocktails. Sommelieren Jeandre du Toit från Kapstaden gör ett fantastiskt jobb. Speciellt med utmaningen att köpa in bra viner till Dubai. Med deras alkohollagar är det såklart lite trixigt.

 

Jag önskar att jag haft fina bilder att visa på maten vi njöt av men jag fotar sällan när jag är ute och käkar av anledning att jag vill försöka vara i nuet. Men jag kan säga detta: Om du ska till Dubai, missa för guds skull inte Zuma! 

 

Tack Zuma, vi ses igen. Det kan jag lova. Fantastiskt avslut på ett varmt och skönt höstlov i sandlådan.

Tänkt besöka Dubai? Dessa saker bör du inte missa:

För första gången på flera år har jag haft höstlov. Det är ju helt fantastiskt med höstlov, speciellt när det får upplevas någon annanstans i världen. Ja, jag kan nog skriva under på att jag är beroende av att resa. Om man ska få ha höstlov på riktigt så måste man ta med sig någon som faktiskt har ledigt från skolan. Det var dags för mig och lillasyster Engla, 13 år, att bege oss ut på vår första resa ensamma. Dubai kändes som ett perfekt resmål för vårt första äventyr på tu man hand.  

Tio dagars ledighet såhär mitt i matchen var precis vad jag behövde. Egentligen borde man sprida ut semestern under året. Lite ledigt mitt i sommaren. Någon vecka på hösten, julledigt och så under våren. Vänta nu, det låter ju precis som när man gick i skolan? Kanske var det inte så dumt att gå i skolan ändå...

 

Ledighet alltså. Men reser man med en 13-åring kan man inte ligga på latsidan. Då gäller det att ha aktiviteter inplanerade och därför kunde ingen plats passa mig bättre än just Dubai. Eftersom det här är tredje gången jag besöker sandlådan så har jag hunnit reka ordentligt innan och börjar nästan känna mig hemma. Därför bjuder jag här på mina bästa turisttips om du själv planerar att besöka Dubai inom en snar framtid.

 

Riktigt turistiga grejer värda att göra:

 

Burj Khalifa, med sina 828 meter är det världens högsta byggnad. Det tog mig tre resor till Dubai innan jag kände mig tvungen att åka upp i tornet. Och det var coolt som tusan. Välj den ultimata upplevelsen och åk upp till högsta utsiktsplatsen på våning 148. Då ingår fast track vilket du kommer tacka dig själv för efteråt. Det är rejäla köer för att komma ner annars...

 

Upptäck Dubai från vattnet med The Yellow Boats. Jag älskar att åka båt och RIB-båt är något extra kul. Det här är ett perfekt tillfälle att ta de där riktigt turistiga bilderna. Ta med din selfie-stick och strike a pose framför Atlantis och Burj Al Arab. Håll i dig hårt, vissa delar av turen går fort.

 

Dubai Mall, Mall of the Emirates och Ibn Battuta Mall. Dubai är ju ändå känt för sina stora shoppinggallerior. Jag har fortfarande inte lärt mig att hitta i Dubai Mall med fler än 1200 butiker. Där finns även Burj Khalifa, dansande fontäner och ett enormt akvarium mitt i allt. Den berömda skidbacken finns i Mall ot the Emirates. Skidåkningen är ju perfekt för de som aldrig kan åka skidor annars, men för oss svenskar som får se snö ganska ofta känns det som en onödig attraktion. Men det är klart, vill du ha en selfie på skidor i öken så är det ett perfekt tillfälle. Vad jag gillar mycket är de sena öppettiderna i galleriorna. Det gör att man kan hänga på stranden hela dagen och sedan drömma sig bort och testa alldeles för dyra skor sent på kvällen. Vad sägs om Louboutins för 30 lax?

 

Gillar du vattenland? (Det vet jag att du gör.) Då får du absolut inte missa AquaventureAtlantis the Palm. Vid Burj Al Arab (det där 7-stjärniga seglarhotellet) finns även Wild Wadi som är superkul. Men jag måste nog ändå säga att Atlantis vinner. Om du älskar vattenland, testa båda. Om du nöjer dig med en dag, besök Atlantis! Eller varför inte testa Legoland waterpark? Där har jag ännu inte varit.

 

The Beach i Dubai Marina är perfekt strandhäng. Där finns mängder av restauranger, utegym, löparbana, solstolar att hyra. Ja, egentligen alla aktiviteter du behöver en solig dag. Härifrån har du också utsikt över den där berömda palmen. Behöver ungarna underhållas? Lugn bara, lugn. Sätt på dem en flytväst och bege er ut på Wibit. Japp, en flytande hinderbana ute i vattnet. Skoj för både stora och små.

 

Den absolut bästa upplevelsen för mig på många många år måste ändå vara ökensafarin med övernattning som vi var på i veckan. Jag bokade genom Platinum Heritage som jag läst mycket gott om. När man ska göra en sak som safari med övernattning tror jag på att anlita de bästa. Det måste liksom bli en bra upplevelse. Och om det var! Vi fick åka gamla coola Landrovers från 50-talet, hoppa i sanddynorna, se en falcon i arbete, rida kameler, mängder med mat och det absolut bästa var att få sova under stjärnorna. Jag har aldrig sett så många stjärnor tidigare. Ett riktigt minne för livet.

 

Restauranger kryllar det av och en hel del bra att välja på. I morgon ska vi äta på Zuma vilket jag verkligen ser fram emot och hört ska vara toppen. Jag måste dock erkänna att ett av mina favorithak här är en food truck utanför Dubai Marina Mall. Salt serverar grymma små sliders som är värda att komma tillbaka för. Har du svårt att välja vad du vill äta? Åk upp i Pier 7 och kika i menyerna på varje våningsplan så hittar du garanterat något som får det att vattnas i munnen.

 

Lyx och flärd är ingen bristvara i Dubai. Här kan du passa på att äta världens dyraste pizza för närmare 2 miljoner kronor, dricka världens dyraste cocktail, vara i världens högsta byggnad och bo på världens enda 7-stjärniga hotell. Nästa år öppnar också världens största Disney Land. Men det finns också en annan del av Dubai som är värd att besöka. Som marknaden i Deira där man hittar både Gold Souk och Spice Souk. Är du sugen på att köpa guld så finns det nog ingen bättre plats. Här finns allt du kan tänka dig. I Dubai Outlet Mall kan man också shoppa till sig en hel del fynd.

 

Vin då? (Det här är ju ändå Vinos...) Alkohol är inget som får konsumeras överallt. Endast på hotell och vissa restauranger med speciella tillstånd kan man dricka vin. Jag själv har kört på en vit semester eftersom jag är ensam med en nybliven tonåring. Och så känns det helt enkelt inte så nödvändigt att dricka ett glas vin som kostar mer än det dubbla mot vad det gör hemma. Ett glas bubbel från Louis Roederer är ju självklart gott, men jag har ingen lust att betala 400kr för 12,5 cl. Det är mer än vad en flaska kostar på Systembolaget.

 

Testa när du är i Dubai kamelmjölk och kamelchoklad. Det sistnämnda är perfekt att köpa hem och ge bort i presenter. Och när vi ändå snackar om kameler, upptäck nationalsporten kamelkapplöpning. Eller varför inte testa på kamelpolo? Ja, du läste rätt...

 

 

Psst: Bilden allra högst upp är från toppen av Burj Khalifa.

 

 

Borta bra men hemma bäst, eller?

Att få vara borta, på bortaplan. Jag älskar att resa, det är bland det bästa jag vet. Uppleva nya platser, kulturer, människor. Oavsett om det är med sällskap eller på egen hand. Jag har inga som helst problem att resa ensam, men visst sägs det att delad glädje är dubbel glädje.  

Jag önskar ofta att jag hade ett jobb som kunde utföras varsomhelst i världen, på resande fot. Visst är det skönt att ha ett jobb att gå till, kollegor att hänga med och uppgifter att utföra. Men om jag kunde jobba från en strand ena dagen, en storstad i väst nästa dag och på en alptopp den tredje så skulle jag vara hemma. Nöjd med livet. Jag älskar att vara borta.

 

I söndags kom jag hem från Kanada (dock inte min resväska, den kom någon dag senare) och sedan dess har jag varit helt slut. Jetlagg har jag nog aldrig tidigare upplevt riktigt. Varken från USA eller Bali har det varit såhär knasigt. Jag sov ett par timmar direkt när jag kom hem och sedan sov jag nästintill hela måndagen. Jag är alltid en nattuggla, men här verkade inte min sömn finna några gränser. Likaså bra att passa på, snart kallar jobbet på riktigt även om jag har smugit igång med det administrativa.

 

Jag längtar redan efter nästa resa och hoppas att jag kan lyckas styra ihop en weekend någonstans innan Dubai på höstlovet. Men fram tills dess får man njuta av souvenirer från bättre platser. Ikväll lagar jag mat med lönnsirap från Kanada. Det blir rotfrukter rostade i ugnen tillsammans med rosmarin och lönnsirap, rostas (kött) och pepparrotskräm. Kanske poppar vi en flarra rödpang från vinkylen också. Det är ju ändå fortfarande nästan semester.

 

Skål på er.